Un’ottima idea per la preparazione di una torta molto soffice e golosa, ideale per una merenda: la torta ricotta e cioccolato.
INGREDIENTI
- 300 g di ricotta fresca
- 200 g di zucchero
- 3 uova
- 200 g di farina
- 1 bustina di lievito
- 2 cucchiai di cacao amaro
- 150 g di gocce di cioccolato
PREPARAZIONE DELLA RICETTA
- Versare in un recipiente 300 g di ricotta fresca ed amalgamarla bene con 200 g di zucchero.
- Aggiungere 3 uova, 200 g di farina ed una bustina di lievito, continuando a mescolare bene dal basso verso l’alto.
- Unire infine anche 2 cucchiai di cacao amaro e 150 g di gocce di cioccolato e mescolare nuovamente in modo tale da rendere il composto bello omogeneo.
- Traferire il tutto in una teglia rotonda ricoperta da carta da forno e far cuocere a 180° per 30 minuti.
Ultimata la cottura, guarnire il piatto con del cioccolato liquido e….. la torta di ricotta e cioccolato è pronta per essere gustata!!!