torta ricotta e cioccolato

Torta ricotta e cioccolato

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Un’ottima idea per la preparazione di una torta molto soffice e golosa, ideale per una merenda:  la torta ricotta e cioccolato.

INGREDIENTI

  • 300 g di ricotta fresca
  • 200 g di zucchero
  • 3 uova
  • 200 g di farina
  • 1 bustina di lievito
  • 2 cucchiai di cacao amaro
  • 150 g di gocce di cioccolato

 

PREPARAZIONE DELLA RICETTA

  1. Versare in un recipiente 300 g di ricotta fresca ed amalgamarla bene con 200 g di zucchero.
  2. Aggiungere 3 uova, 200 g di farina ed una bustina di lievito, continuando a mescolare bene dal basso verso l’alto.
  3. Unire infine anche 2 cucchiai di cacao amaro e 150 g di gocce di cioccolato e mescolare nuovamente in modo tale da rendere il composto bello omogeneo.
  4. Traferire il tutto in una teglia rotonda ricoperta da carta da forno e far cuocere a 180° per 30 minuti.

Ultimata la cottura, guarnire il piatto con del cioccolato liquido e….. la torta di ricotta e cioccolato è pronta per essere gustata!!!