Semifreddo al cocco e castagne

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Dolce semifreddo al cocco e castagne
 

INGREDIENTI per 4 persone

  • 500 g di farina di cocco
  • 500 g di marmellata di castagne
  • 3 cucchiai di cacao amaro in polvere
  • 3 cucchiai di grappa
  • chicchi di cioccolato

 

PREPARAZIONE

  1. Lasciate da parte un po’ di farina di cocco che servirà per ricoprire i dolcetti
  2. In una ciotola mescolate bene la farina di cocco, la marmellata, il cacao e la grappa, quando si avrà un impasto omogeneo formate delle palline.
  3. Passate alla farina di cocco, mettete sopra al centro un chicco di cioccolato, poneteli dentro i pirottini sopra un vassoio.