Ghiaccioli yogurt e fragole

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Lo yogurt fatto in casa fa benissimo quindi continuiamo a consumarlo in versione estiva come ghiaccioli!

E’ stato utilizzato lo yogurt fatto in casa ed il risultato è stato eccellente.

 

INGREDIENTI per 6 ghiaccioli piccoli

  • 250 g di yogurt fatto in casa
  • 100 g di fragole
  • 1 rametto di menta fresca
  • 2 cucchiai di zucchero di canna

 

PROCEDIMENTO

  1. Tagliate le fragole in pezzi piccoli e sminuzzate la menta.
  2. In un recipiente mettete lo yogurt e zuccheratelo, una volta sciolto lo zucchero unitevi le fragole e la menta, lasciandone da parte una manciata ciascuna.
  3. Adesso prendete le forme per ghiacciolo e al fondo, che corrisponde alla punta, mettete una foglia di menta e qualche pezzettino di fragola che avevate già messo da parte.
  4. Riempiteli con la miscela di yogurt e fragole e posizionate lo stecco.
  5. Mettete in freezer per almeno 6 ore.