Ricette di cucina per Primi piatti

11 Gennaio 2017

Avete mai sentito l’odore dei funghi mentre passeggiate al mercato ancora prima di vederli? Questo sono i funghi, saporitissimi e...

10 Gennaio 2017

Un classico della cucina italiana leggermente rivisitato, le pennone alla ricotta con con guazzetto di primavera. INGREDIENTI per 6 persone gr...

8 Gennaio 2017

Questa è la zuppa più famosa della Maremma. La più rustica: quella dei butteri, dei pastori, dei carbonai, preparata nel...

3 Gennaio 2017

L'Arancino è una specialità tipica della cucina siciliana ed è una palla di riso fritta, del diametro di 8 -...

2 Gennaio 2017

Ricetta golosa, con un abbinamento interessante, la pasta ed i funghi porcini. INGREDIENTI per 4 strudel mono-porzioni Un bel po’ di...

1 Gennaio 2017

I ravioli con ripieno di salmone sono molto facili da realizzare. Assicuratevi che il pesce sia fresco. INGREDIENTI Per la pasta 450...

30 Dicembre 2016

Un primo piatto a base di mare molto apprezzato. INGREDIENTI per 4 persone 250 gr di code di gambero 350 gr...

20 Dicembre 2016

La storia pasta al forno palermitana. La pasta al forno alla palermitana è un piatto tipico della Sicilia Occidentale. La sua...

14 Novembre 2016

Gli agnolotti sono un piatto tipico della cucina piemontese e le sue origini sono da ricercarsi nelle campagne del Piemonte,...

15 Ottobre 2016

I maccheroni alla chitarra sono un formato di pasta tipico della cucina abruzzese a sezione quadrata; vengono realizzati mediante un...

9 Ottobre 2016

INGREDIENTI 156 gr di farina integrale 280 gr di ricotta 2,5 gr di oliva 18 5gr di salmone 6 albumi ...

10 Settembre 2016

Il risotto alla zucca è un tipico piatto dell'Italia settentrionale, particolarmente gradito in Lombardia, terra d'origine dei tortelli di zucca....

24 Agosto 2016

I panzerotti e i calzoni sono specialità tipicamente meridionali, ormai diffuse in tutta Italia. Il panzerotto ha origini napoletane ed...

5 Agosto 2016

La ricetta del post di oggi non è certo cucina d’avanguardia o d’innovazione. É cucina tradizionale, che agli occhi, all’olfatto e...

25 Giugno 2016

Piatto tipico primaverile giapponese, una ricetta al doppio té, dice il titolo: i soba, tagliatelle di grano saraceno, infatti sono del tipo...