Tuna salad

Ricetta americana per la preparazione di un’ insalata di tonno molto gustosa e croccante, da gustare all’interno di un sandwich o semplicemente su una bella foglia di lattuga.

INGREDIENTI

350 g di tonno

1 sedano

1 carota

1 cipollotto

mezza mela

100 g di maionese

senape

limone

sale

pepe

PREPARAZIONE

Versare in un contenitore 350 g di tonno (va bene sia al naturale che quello sott’olio), aggiungervi un gambo di sedano tagliato a pezzettini piccoli ed una carota anche questa sminuzzata a pezzettini molto piccoli.

Unire le verdure al tonno e aggiungervi mezza mela e, se gradito, un cipollotto.  Anche questi ultimi due ingredienti vanno tagliati a pezzettini piccolissimi in modo tale che l’insalata resti bella croccante e che i sapori si amalgamino bene insieme.

Dare una spruzzata di limone ed aggiungere sale e pepe.  Mescolare bene e, per amalgamare il tutto, aggiungere all’insalata circa 100 g di maionese, pari a 3 cucchiai.  Completare con un bel cucchiaino di senape.

La Tuna Salad è pronta per essere gustata su una bella foglia di lattuga o come farcitura per degli ottimi sandwich.

 

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