Semifreddo al cocco e castagne

Dolce semifreddo al cocco e castagne

INGREDIENTI per 4 persone

500g di farina di cocco

500g di marmellata di castagne

3 cucchiai di cacao amaro in polvere

3 cucchiai di grappa

chicchi di cioccolato

PREPARAZIONE

Lasciate da parte un po’ di farina di cocco che servirà per ricoprire i dolcetti, in una ciotola mescolate bene la farina di cocco, la marmellata, il cacao e la grappa, quando si avrà un impasto omogeneo formate delle palline.

Passate alla farina di cocco, mettete sopra al centro un chicco di cioccolato, poneteli dentro i pirottini sopra un vassoio.

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